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火锅店后厨设计的重要性

发布时间:2018-10-27 14:40:45 来源:火锅店装修 编辑:零点设计 阅读:

1、火锅店厨房的设计是投资火锅店成功的关键一步。规划好,按规格设计厨房,有利于火锅店的发展。更合理地利用有限的空间可以为火锅投资者节省大量的人力和财力资源。

火锅店后厨设计的重要性

2、火锅店大堂餐桌形状、颜色、排布等或需要根据火锅店设计确定。此外,火锅店装修大厅的照明设计也非常重要。因为消费者去火锅店主要是吃火锅,如果灯光过于刺眼和昏暗,会让消费者非常反感,甚至不会光顾。因此,火锅店大厅的灯光设计应以暖色系列为基础。这样做的目的是提高消费者的胃口,让消费者在这里感到舒适和惬意。

当火锅店装修时,厨房也是装修的重点,特别是在炎热的夏天,还要为除蝇做准备,并方便清洁卫生。为了方便和安全起见,整个火锅店室内的水、电的便利性应该考虑,特别是在火锅店的厨房。有必要考虑到每一个细节,使火锅店装修更好,以吸引更多的消费者。

3、保持工作流程畅通

火锅店的厨房生产始于购买和接受食品材料,经入库、领料、粗加工、切配到烹调出品,这是一个连续的逐步生产过程。每道菜都是通过七到八个过程生产过程,每餐都有数千种菜肴出品。这需要购买厨房原料进货线路、领用线路、砧板线路、炒锅线路、传菜线路等都要保证畅通。设计布局时避免交叉回流,特别要烹调、出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以提高厨房工作人员的效率,避免堵塞或事故。现代火锅店厨房的设计布局应充分考虑物流和人流的路线,要留足领料、清理垃圾车道,并兼顾大型餐饮活动时餐车的进出畅通。

相关评论:

来自河北省沧州的-江先生
找了很多设计效果图在这个网站上找到了零点空间设计这个网站真的很不错内容丰富先容的也很详细
来自湖北省荆门市的-陆先生
主材都是品牌级的,而且又保证了环保,自己也去核算了一下成本,如果自己装修的话799元/m2要买到一样级别的主材是不可能的,希翼不要让我失望哦!
来自广东省云浮市的-肖女士
之前在很久以前工作的时候企业就一直跟零点合作,现在我在天津和朋友合伙开了蒸汽海鲜店也是找零点做的,无论是设计施工还是家具和软装都很满意。
来自河南省漯河的-吴先生
都说口碑证明实力,但通过这次合作零点设计真可谓是用实力强化口碑的好企业!
来自河南省南阳的-任先生
真的是非常的惊喜,非常的满意,对于集成店的装修我可是纠结了很久,不知道该怎么下手,后来对比了很多家装饰企业,选择了零点空间,设计师团队真的非常地负责任,在装修期间
来自河南省南阳的-龚先生
零点空间设计做的很不错很有的感觉,门市下个月交房到时候可以联系

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