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火锅店后厨设计装修需要注意什么

发布时间:2018-10-26 09:04:06 来源:火锅店装修 编辑:零点设计 阅读:

随着越来越多的火锅店,人们越来越关注火锅店,许多创业者准备开办火锅店。那么开火锅店的第一件事也是最重要的一点是装修,尤其是火锅店厨房装修,这一点更为重要。它的油烟味道很重,在安全性等方面必须注意。当大家装饰厨房时,大家应该注意哪些问题?

火锅店后厨设计装修需要注意什么

1、厨房电源。

厨房是电力集中的地方,因此需要单独的控制装置和过载保护装置。厨房电线后应防潮、防腐、散热、抗机械磨损。每个单元都有可靠的接地线和附近的断开装置。

2、厨房的照明和通风。

良好的照明和通风确保了调味师可以准确地判断食物的颜色,并可以提高效率,减少工伤。必须具有防蝇,防尘和防啮齿动物的设施。

3、从厨房到餐厅的距离

厨房的设计应靠近店堂,并尽量缩短菜品从厨房到餐桌的传递时间。从进入火锅专营店到菜肴的味道,引宾、入座、茶水、香巾、点菜、分单、记账、配菜、制作、传菜等诸多程序,如果厨房和火锅店相隔甚远或不在同一楼层,很难保证客人在订购后20分钟内上菜。在实际经营中,客人随时退菜、换菜、要求按口味重新加工的情况很多。如果火锅店远离厨房或不在同一楼层,很难快速解决客人的这些要求,这必然会引起顾客的不满。和抱怨。而且每餐撤换下大量的餐盘、骨碟、碗、勺、筷等餐具,会增加员工的劳动力,降低劳动效率。因此,厨房与餐厅的相近是厨房设计的要求之一。

火锅店厨房的设计是投资火锅店成功的关键一步。规划好,按规格设计厨房,有利于火锅店的发展。更合理地利用有限的空间可以为火锅投资者节省大量的人力和财力资源。

相关评论:

来自河南省漯河的-吴先生
都说口碑证明实力,但通过这次合作零点设计真可谓是用实力强化口碑的好企业!
来自河北省沧州的-江先生
找了很多设计效果图在这个网站上找到了零点空间设计这个网站真的很不错内容丰富先容的也很详细
来自河南省南阳的-任先生
真的是非常的惊喜,非常的满意,对于集成店的装修我可是纠结了很久,不知道该怎么下手,后来对比了很多家装饰企业,选择了零点空间,设计师团队真的非常地负责任,在装修期间
来自湖北省荆门市的-陆先生
主材都是品牌级的,而且又保证了环保,自己也去核算了一下成本,如果自己装修的话799元/m2要买到一样级别的主材是不可能的,希翼不要让我失望哦!
来自河南省南阳的-龚先生
零点空间设计做的很不错很有的感觉,门市下个月交房到时候可以联系
来自广东省云浮市的-肖女士
之前在很久以前工作的时候企业就一直跟零点合作,现在我在天津和朋友合伙开了蒸汽海鲜店也是找零点做的,无论是设计施工还是家具和软装都很满意。

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